Se Você não pode ir `a Tailândia, a Tailândia vai até você !

FERRAMENTAS

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A IMPORTÂNCIA DAS FERRAMENTAS !

FERRAMENTAS !

Todo profissional precisa de uma ferramenta especifica para desenvolver o seu trabalho. Quer seja um pedreiro, um dentista, um médico, um cozinheiro, não podemos negar que elas são essenciais.

Atualmente , para quem trabalha na área da Gastronomia, encontramos uma infinidades de ferramentas modernas elaborar todos os tipos de alimentos, quer seja na area da panificação, confeitaria, cozinha em geral.

Na  area de Garde Manger ( guarnições ) não fica atrás, facas especias para todos os tipos de cortes de frios, colheres para molhos , facas e formões especiais para cortes de frutas.

Para esculpir frutas, precisamos somente de uma faca afiada para descascar e uma faca estilo tailandesa . Ela têm uma caracteristica especial, estreita, espessura fina e maleavel, que no momento não tem disponível em todos os países.

Vou produzir um video especialmente falando sobre elas e também das novidades que surgiram no mercado, aguardem !

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Roseli Matsukita

 

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